¿Cómo prepararlos?
Paso 1:
Seleccionar los vegetales de tu preferencia. Que sean frescos, de estación o cosecha.}
Paso 2:
Tener todos los ingredientes a la mano (sal, aceite, ajo, orégano, pimienta, laurel, canela o nuez moscada).
Paso 3:
Cortar los vegetales en juliana, trozos grandes o como guste.
Paso 4:
sofreír en aceite y ajo los vegetales; del mas consistente o duro al mas suave a intervalos de un minuto.
Paso 5:
Sazonar los vegetales con sal, laurel, orégano, canela o ralladura de nuez moscada y pimienta.
Puedes acompañarlos con arroz, pan, pasta, carnes o consumirlos solos, como gustes! lo importante es que lo intentes.
